غراتان بروكلي وبطاطس محشو بالموزاريلا والسلمون

اهرسي البطاطس والبروكلي في وعاء وأضيفي البارميزان والبيض والحليب والملح؛ واخلطي جيدًا.

ادهني صينية بالزيت ورشيها بفتات الخبز.

اسكبي نصف الخليط في الصينية، ووزعي الموزاريلا والسلمون المدخن.

غطّي ببقية العجين، ورشي فتات الخبز، ثم اخبزي على 200°م لمدة 20-25 دقيقة؛ وفي الدقائق الأخيرة شغلي الشواية للحصول على قشرة مقرمشة.

قدميه ساخنًا واستمتعي بالقوام الكريمي.