في وعاء، اخلطي الدقيق والزبدة الباردة والملح والماء.
اعجني بسرعة حتى تحصلي على كرة عجين ملساء ومتجانسة.
غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
قطعي الكراث إلى شرائح وانقليه إلى مقلاة مع قليل من الزيت.
أضيفي 1/2 كوب من الماء والخل البلسمي والسكر البني.
اطهي لمدة 5 دقائق تقريبًا واضبطي الملح.
افردي العجين بشكل رقيق مستعينة بورق الخبز.
ضعي العجين في صينية وأضيفي الكراث وتاليدجو.
اطهي في فرن ساخن مسبقًا مع المروحة على 180° لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
في نهاية الطهي أضيفي الجوز المفروم والعسل.
وعاء
غلاف بلاستيكي
مقلاة
ورق خبز
صينية
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 236.28 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.15 |
| منها سكريات (غ) | 4.41 |
| الدهون (غ) | 14.66 |
| منها مشبعة (غ) | 8.48 |
| بروتين (غ) | 7.18 |
| الألياف (غ) | 1.77 |
| تخفيضات | 0.29 |
