طبق رئيسي مقرمش ولذيذ من الخارج، ناعم وعصير من الداخل. مثالي لعشاء خفيف ولذيذ.
نقع شرائح الدجاج في الحليب مع قليل من الزيت وقشر الليمون لمدة لا تقل عن 30 دقيقة في الثلاجة مغطاة بورق شفاف.
تحضير التغطية بخلط فتات الخبز والبارميزان والأوريجانو ورشة فلفل وقشر الليمون.
تغطية شرائح الدجاج من الجانبين، وضعها في المقلاة الهوائية وإضافة قليل من الزيت على السطح.
طهيها على درجة حرارة 200 لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. بدلاً من ذلك، يمكن طهيها في المقلاة من الجانبين مع قليل من الزيت.
إضافة الملح حسب الرغبة والاستمتاع.
مقلاة هوائية
ورق شفاف
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٦٧٫٦١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١١٫٠١ |
| منها سكريات (غ) | ٥٫٦٢ |
| الدهون (غ) | ٧٫٨٩ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٦٢ |
| بروتين (غ) | ١٣٫٧٦ |
| الألياف (غ) | ٠٫٢٤ |
| تخفيضات | ٠٫٢١ |
