المكونات
عدد الحصص
- سبانخ أو أعشاب
400غرام - ريكوتا
500غرام - بيض
2وحدة - بارميجيانو ريجيانو مبشور
30غرام - بشاميل
300مل - لحم خنزير مطبوخ
150غرام - بروفولا أو سكامورزا
150غرام - زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فتات الخبزحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
في وعاء، اخلطي الريكوتا والبيض والبارميجيانو ريجيانو المبشور والسبانخ المطبوخة مسبقًا وامزجيها بملعقة حتى تحصلي على خليط متجانس وكريمي.
- الخطوة 2 من 3
في قاع طبق مدهون بقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز، أضيفي رشة من فتات الخبز، خليط الريكوتا والخضروات، شرائح السكامورزا، لحم الخنزير المطبوخ، وأخيرًا غطي كل شيء بالبشاميل.
- الخطوة 3 من 3
أكملي برشة من البارميجيانو ريجيانو وضعيه في الفرن أو في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 200 لمدة 15-20 دقيقة، حتى تتكون قشرة على السطح.
اقتراحات
طبق للخبز
ملعقة
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
معلومات أخرى
مناسب أيضًا للتحضير المسبق وإعادة التسخين قبل التقديم.
الأصل
Italia, Lazio
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٤١٫٤٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٫٦٩ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٠٢ |
| الدهون (غ) | ٩٫٦٦ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٤٢ |
| بروتين (غ) | ٩٫٨٨ |
| الألياف (غ) | ٠٫٤٩ |
| تخفيضات | ٠٫١٩ |
- بروتينات٩٫٨٨g·42%
- الكربوهيدرات٣٫٦٩g·16%
- الدهون٩٫٦٦g·41%
- ألياف٠٫٤٩g·2%