كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
أذيبوا 150 غ من خميرة الأم في 400 غ من الماء وملعقة صغيرة من العسل.
أضيفوا 600 غ من دقيق فينيري الأسود واعجنوا جيدًا، مع إضافة الملح قرب النهاية.
اتركوا العجين يرتاح لمدة ساعة.
انتقلوا إلى الترقـيق ثم اطووه على شكل كتاب.
نفذوا 3 جولات من الطي كل 30 دقيقة واتركوه يختمر حتى يتضاعف حجمه.
شكّلوا الكتلة على سطح عمل مرشوش جيدًا بالدقيق، وأغلقوها وضعوها في سلة الخبز والجانب الأملس إلى الأسفل لمدة ساعتين تقريبًا.
سخنوا الفرن إلى أعلى درجة مع وضع قدر من الحديد الزهر داخله.
عندما يصبح القدر ساخنًا جدًا، أخرجوه، وضعوا الرغيف مقلوبًا على ورقة من ورق الخبز، غطوه واطبخوه لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم واصلوا الخبز 20 دقيقة أخرى من دون غطاء على 220 درجة.
يُحفظ في كيس ورقي للحفاظ على القرمشة
يُقدَّم مع زيت الزيتون والخل البلسمي.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 279.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 61.01 |
| منها سكريات (غ) | 1.88 |
| الدهون (غ) | 0.94 |
| منها مشبعة (غ) | 0.1 |
| بروتين (غ) | 10.41 |
| الألياف (غ) | 2.33 |
| تخفيضات | 0.06 |