اخلطوا دقيق مانيتوبا والسميد، ثم أضيفوا الخميرة الأم والماء (300 مل إذا فضلتم عجينًا أسهل في التشكيل).
اعجنوا العجين وأضيفوا الملح والزيت. اتركوه يرتاح لمدة ساعة.
أجروا 3 طيّات بفاصل 30 دقيقة، ثم شكّلوا العجين كرة واتركوه يرتاح في الثلاجة طوال الليل.
في الصباح، أعيدوا العجين إلى حرارة الغرفة وشكّلوا كرات بوزن نحو 250-280 غ. اتركوها لتختمر مرة أخرى.
افردوا أقراص البيتزا مع دفع الهواء نحو الحافة بأطراف الأصابع.
تبّلوا بطماطم الكرزية والملح والريحان والزيت، ثم اخبزوها على أعلى درجة حرارة.
قبل 5 دقائق من اكتمال الطهي، أضيفوا فيورديلاتيه والبارميزان ورشة زيت زيتون بكر ممتاز. حمّروا جيدًا.
أضيفوا الريحان الطازج قبل التقديم.
فرن
وعاء للعجين
الراحة في الثلاجة تحسن التخمير ونكهة العجين
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 282.4 |
| الكربوهيدرات (غ) | 59.03 |
| منها سكريات (غ) | 0.8 |
| الدهون (غ) | 1.03 |
| منها مشبعة (غ) | 0.17 |
| بروتين (غ) | 11.71 |
| الألياف (غ) | 2.97 |
| تخفيضات | 0.78 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
