Tuduu
بسكويت باللوز والبرتقال والقرفة

بسكويت باللوز والبرتقال والقرفة

@impasta_con_rosy

بسكويت معطر وهش باللوز والبرتقال والقرفة، مثالي للمناسبات.

صعوبة: متوسط
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 60 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق 00250غرام
  • لوز مطحون أو دقيق اللوز100غرام
  • سكر100غرام
  • زبدة150غرام
  • معجون البرتقال2ملعقة كبيرة
  • قرفة1ملعقة صغيرة
  • ملحرشة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    في وعاء، اصنع حفرة في الدقيق وأضف في الوسط المكونات الأخرى: اللوز، السكر، الزبدة، معجون البرتقال، القرفة ورشة ملح.

  2. الخطوة 2 من 6

    اعجن بسرعة حتى تحصل على خليط متجانس.

  3. الخطوة 3 من 6

    ضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

  4. الخطوة 4 من 6

    افرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق وقطع البسكويت بالشكل المرغوب.

  5. الخطوة 5 من 6

    ضع البسكويت على صينية مغطاة بورق الخبز.

  6. الخطوة 6 من 6

    اخبز في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 150 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في وعاء محكم الإغلاق.

معلومات أخرى

يمكن استخدام معجون البرتقال في العديد من الوصفات الأخرى، مثل البانيتوني والباندورو. يُنصح دائمًا باستخدام مكونات طازجة للحصول على أفضل نتيجة.

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٤٧٢٫٨٢
الكربوهيدرات (غ)٤٦٫٨٦
منها سكريات (غ)١٩٫٢٧
الدهون (غ)٢٨٫٦٨
منها مشبعة (غ)١٢٫٢٦
بروتين (غ)٨٫٠٧
الألياف (غ)٣٫٣٨
تخفيضات٠٫٠٣
  • بروتينات
    ٨٫٠٧g·9%
  • الكربوهيدرات
    ٤٦٫٨٦g·54%
  • الدهون
    ٢٨٫٦٨g·33%
  • ألياف
    ٣٫٣٨g·4%