Tuduu
زبدة التفاح

زبدة التفاح

@impasta_con_rosy

زبدة التفاح هي تحضير متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه لمرافقة الحلويات، الخبز، البان كيك، الوافل، المافن، الكعك، الحلويات بالملعقة وحتى اللحوم. يمكن أيضًا أن تحل محل جزء من الزبدة والسكر في الوصفات لجعل الحلويات أخف.

صعوبة: سهل
طبخ: 60 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • تفاح مقشر ومنظف500غرام
  • عصير ليمون0.5وحدة
  • قشر ليمون0.5وحدة
  • ماء80غرام
  • نكهات وتوابل (مثل القرفة وغيرها)حسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    ضعي في قدر صغير التفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات، عصير الليمون، الماء والتوابل.

  2. الخطوة 2 من 6

    اطهي على نار هادئة جدًا لمدة ساعة تقريبًا، مع التحريك بشكل متكرر.

  3. الخطوة 3 من 6

    يجب أن يذوب التفاح تمامًا ويصبح لونه كهرمانيًا.

  4. الخطوة 4 من 6

    أزيلي التوابل وامزجي كل شيء باستخدام خلاط يدوي.

  5. الخطوة 5 من 6

    انقلي زبدة التفاح إلى برطمان زجاجي معقم.

  6. الخطوة 6 من 6

    احفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر أو جمديها لحفظ أطول.

اقتراحات

  • قدر صغير

  • خلاط يدوي

  • برطمان زجاجي معقم

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

احفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر أو جمديها لحفظ أطول.

معلومات أخرى

بمجرد فتحها، يجب استهلاك زبدة التفاح في غضون أسبوع.

الأصل

Italia, Lazio

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٤٧٫٦٥
الكربوهيدرات (غ)١٠٫٩٢
منها سكريات (غ)١٠٫٨٣
الدهون (غ)٠٫١١
منها مشبعة (غ)٠٫٠١
بروتين (غ)٠٫٣٦
الألياف (غ)٢٫٢٨
تخفيضات٠
  • بروتينات
    ٠٫٣٦g·3%
  • الكربوهيدرات
    ١٠٫٩٢g·80%
  • الدهون
    ٠٫١١g·1%
  • ألياف
    ٢٫٢٨g·17%