في وعاء، اخفق البيض مع السكر حتى تحصل على خليط رغوي.
أضف الزيت النباتي، العصير وقشر الليم المبشور، وحليب جوز الهند. اخلط جيدًا.
انخل دقيق الأرز، النشا، دقيق 00 والخميرة معًا. أضفهم تدريجيًا إلى الخليط السائل.
صب الخليط في قوالب الميني بلوم كيك.
رش السطح بجوز الهند المبشور.
اخبز في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة، حتى يصبح ذهبي اللون.
قوالب ميني بلوم كيك
يحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
وصفة مستوحاة من @chefmade_official باستخدام قالب عالي الجودة.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 325.63 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.21 |
| منها سكريات (غ) | 13.89 |
| الدهون (غ) | 16.22 |
| منها مشبعة (غ) | 4.62 |
| بروتين (غ) | 4.86 |
| الألياف (غ) | 1.02 |
| تخفيضات | 0.05 |
