Tuduu
مافن بثلاثة أنواع من الشوكولاتة والزبادي

مافن بثلاثة أنواع من الشوكولاتة والزبادي

@impasta_con_rosy

مافن ناعم ولذيذ بثلاثة أنواع من الشوكولاتة والزبادي اليوناني، مثالي لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة خاصة.

صعوبة: سهل
طبخ: 25 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق نوع 00230غرام
  • كاكاو مر مسحوق50غرام
  • سكر80غرام
  • خميرة مسحوقة للحلويات1وحدة
  • ملححسب الحاجة
  • زبادي يوناني أبيض350غرام
  • زيت بذور عباد الشمس80غرام
  • بيض2وحدة
  • حليب40غرام
  • رقائق شوكولاتة80غرام
  • شوكولاتة داكنة مقطعة15غرام
  • شوكولاتة بالحليب مقطعة15غرام
  • شوكولاتة بيضاء مقطعة15غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 9

    سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (170 درجة مئوية إذا كان مهوى).

  2. الخطوة 2 من 9

    في وعاء، اخلط الدقيق والكاكاو والسكر والخميرة والملح.

  3. الخطوة 3 من 9

    في وعاء آخر، اخلط الزبادي والزيت والبيض والحليب جيدًا.

  4. الخطوة 4 من 9

    أضف المكونات السائلة إلى الجافة وامزج حتى تحصل على خليط متجانس.

  5. الخطوة 5 من 9

    أضف رقائق الشوكولاتة وامزج بلطف.

  6. الخطوة 6 من 9

    صب الخليط في قوالب المافن، واملأها حتى 3/4.

  7. الخطوة 7 من 9

    وزع قطع الشوكولاتة الداكنة والحليب والبيضاء على سطح كل مافن.

  8. الخطوة 8 من 9

    اخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الوسط.

  9. الخطوة 9 من 9

    اتركه ليبرد قبل التقديم.

اقتراحات

  • قوالب مافن

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

احفظه في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.

معلومات أخرى

مثالي لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة لذيذة.

الأصل

Italia, Lombardia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)282.63
الكربوهيدرات (غ)29.2
منها سكريات (غ)12.92
الدهون (غ)15.27
منها مشبعة (غ)5.38
بروتين (غ)7.98
الألياف (غ)1.84
تخفيضات1
  • بروتينات
    7.98g·15%
  • الكربوهيدرات
    29.2g·54%
  • الدهون
    15.27g·28%
  • ألياف
    1.84g·3%