باستا ريالي

باستا ريالي

@impasta_con_rosy

الباستا ريالي هي حلوى تقليدية من صقلية، مصنوعة من دقيق اللوز والسكر، مثالية للمناسبات.

صعوبة: متوسط
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق اللوز
  • سكر بودرة
  • عسل
  • خلاصة اللوز المر
  • ماء

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    تحضير العجينة: في وعاء، اخلط دقيق اللوز مع السكر البودرة.

  2. الخطوة 2 من 6

    إضافة المكونات السائلة: أضف العسل، خلاصة اللوز المر والماء. اخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.

  3. الخطوة 3 من 6

    تشكيل العجينة: اعمل العجينة بيديك حتى تشكل عجينة متماسكة.

  4. الخطوة 4 من 6

    الراحة: لف العجينة في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 ساعات.

  5. الخطوة 5 من 6

    تحضير الحلويات: بعد الراحة، يمكنك استخدام العجينة لصنع الحلويات المفضلة لديك، مثل معجنات اللوز. شكل كرات صغيرة أو أشكال أخرى حسب الرغبة وزينها بالفواكه المجففة أو المسكرة.

  6. الخطوة 6 من 6

    الخبز: ضع الحلويات على صينية مغطاة بورق الخبز واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا، حتى تصبح ذهبية قليلاً.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في مكان بارد وجاف.

معلومات أخرى

لإضافة زينة إضافية، يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو أو التزجيج. يُنصح بتقديمها مع نبيذ حلو صقلي.

الأصل

Italia, Sicilia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٣٩١٫٠٨
الكربوهيدرات (غ)٤٢٫٨١
منها سكريات (غ)٤٢٫٠٦
الدهون (غ)٢٠٫٨٨
منها مشبعة (غ)١٫٧٣
بروتين (غ)٨٫٣٢
الألياف (غ)٤٫٨
تخفيضات٠
  • بروتينات
    8.32g·11%
  • الكربوهيدرات
    42.81g·56%
  • الدهون
    20.88g·27%
  • ألياف
    4.8g·6%