المكونات
- دقيق اللوز
- سكر بودرة
- عسل
- خلاصة اللوز المر
- ماء
تحضير
- الخطوة 1 من 6
تحضير العجينة: في وعاء، اخلط دقيق اللوز مع السكر البودرة.
- الخطوة 2 من 6
إضافة المكونات السائلة: أضف العسل، خلاصة اللوز المر والماء. اخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- الخطوة 3 من 6
تشكيل العجينة: اعمل العجينة بيديك حتى تشكل عجينة متماسكة.
- الخطوة 4 من 6
الراحة: لف العجينة في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 ساعات.
- الخطوة 5 من 6
تحضير الحلويات: بعد الراحة، يمكنك استخدام العجينة لصنع الحلويات المفضلة لديك، مثل معجنات اللوز. شكل كرات صغيرة أو أشكال أخرى حسب الرغبة وزينها بالفواكه المجففة أو المسكرة.
- الخطوة 6 من 6
الخبز: ضع الحلويات على صينية مغطاة بورق الخبز واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا، حتى تصبح ذهبية قليلاً.
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في مكان بارد وجاف.
معلومات أخرى
لإضافة زينة إضافية، يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو أو التزجيج. يُنصح بتقديمها مع نبيذ حلو صقلي.
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٣٩١٫٠٨ |
الكربوهيدرات (غ) | ٤٢٫٨١ |
منها سكريات (غ) | ٤٢٫٠٦ |
الدهون (غ) | ٢٠٫٨٨ |
منها مشبعة (غ) | ١٫٧٣ |
بروتين (غ) | ٨٫٣٢ |
الألياف (غ) | ٤٫٨ |
تخفيضات | ٠ |
- بروتينات8.32g·11%
- الكربوهيدرات42.81g·56%
- الدهون20.88g·27%
- ألياف4.8g·6%