حضّروا العجينة بخلط مسحوق التوت المجفف مع الدقيق، وضبط الكمية حسب اللون المرغوب.
اتركوا العجينة لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.
استخرجوا قلوبًا من العجينة باستخدام قاطع البسكويت.
اقلو القلوب في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
لفوا القلوب في السكر الممزوج بمسحوق التوت المجفف.
قاطع البسكويت
مقلاة أو وعاء للقلي
مثالي لعيد الحب.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 282.65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 47.23 |
| منها سكريات (غ) | 13.1 |
| الدهون (غ) | 7.9 |
| منها مشبعة (غ) | 4.33 |
| بروتين (غ) | 8.13 |
| الألياف (غ) | 0.92 |
| تخفيضات | 1.54 |
