قطّعي التفاح إلى شرائح باستخدام الماندولين.
رشي شرائح التفاح بالقرفة.
ضعي الشرائح على شبكة في الفرن.
اخبزي في الفرن على درجة حرارة منخفضة (80°م) لمدة 4-5 ساعات على الأقل، مع ترك الباب مواربًا لتجفيف أفضل.
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق.
يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات لمنحها قرمشة مميزة.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.7 |
| منها سكريات (غ) | 13.7 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 0.3 |
| الألياف (غ) | 2 |
