بيتزيتا نباتية بدون خميرة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   أولًا حضّروا التتبيلة للبيتزيتا واتركوها جانبًا.

2. الخطوة 2 من 6

   اغسلوا طماطم الكرز، واقطعوها إلى نصفين وأربعة أجزاء، ثم ملّحوها وتبّلوها بملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

3. الخطوة 3 من 6

   في وعاء ضعوا جميع المكونات (250 غ من الدقيق من النوع 1، 100 غ من الماء، 50 غ من زيت الزيتون البكر الممتاز، نصف ملعقة صغيرة من الملح) واعجنوا حتى تحصلوا على عجينة طرية.

4. الخطوة 4 من 6

   بعد ذلك، افردوها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق بمساعدة شوبك.

5. الخطوة 5 من 6

   بقطاعة دائرية شكّلوا البيتزيتا.

6. الخطوة 6 من 6

   رتّبوها في صينية مغطاة بورق الخبز وتبّلوها. اخبزوها في فرن مهوّى مسخّن مسبقًا على 200°م لمدة 10 دقائق

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)