قرنبيط متبل

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   نظفوا واغسلوا وقسموا زهرات القرنبيط عن الساق المركزية، بفصلها واحدة تلو الأخرى.

2. الخطوة 2 من 6

   اطبخوا 1 كجم من القرنبيط مع 500 جرام من الماء على نار هادئة لمدة حوالي 20 دقيقة (20 دقيقة من الغليان).

3. الخطوة 3 من 6

   في وعاء، ضعوا البارميزان والبيكورينو والبابريكا الحلوة أو الحارة والكركم والفلفل الأسود والملح. اخلطوا جيدًا بملعقة خشبية واصنعوا تغليفة.

4. الخطوة 4 من 6

   بمجرد طهي الزهرات، صفوها بملعقة مثقبة ومرروها في التغليفة، مع التأكد من أن التغليفة تلتصق جيدًا بكل زهرة.

5. الخطوة 5 من 6

   بينما تحضرونها، ضعوها على صينية مغطاة بورق الخبز.

6. الخطوة 6 من 6

   إذا تبقى لديكم تغليفة، اسكبوها على جميع الزهرات، وتبلوا السطح بملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز واخبزوها في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)