افردوا رول عجينة البيتزا واقطعوه باستخدام قطّاعة دائرية أو كأس.
على كل قرص ضعوا بعض لحم الخنزير المطهو وجبن شامورزا، وعلى أقراص أخرى طماطم وشامورزا.
لفّوا وشكّلوا كرات.
رشّوا ورقة القلاية الهوائية بالزيت ورتّبوا الكرات على شكل زهرة.
ادهنوا السطح بصفار بيض ممزوج بقليل من الحليب.
اطهوها على 190 درجة لمدة 13 دقيقة.
في الثلاجة
يمكنكم أيضًا طهيها في الفرن التقليدي وحشوها بالموزاريلا والسالمي أو المورتاديلا.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 260.38 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.78 |
| منها سكريات (غ) | 1.76 |
| الدهون (غ) | 10.6 |
| منها مشبعة (غ) | 4.99 |
| بروتين (غ) | 15.75 |
| الألياف (غ) | 0.74 |
| تخفيضات | 0.31 |
