في مقلاة، حمّر البصل في زيت الزيتون البكر الممتاز، ثم أضف السبك واطهه لمدة 5/6 دقائق.
اطبخ النوكي في ماء مملح وفير، ثم أضفها إلى السبك.
قلّب على النار مع إضافة ستراتشياتيلا.
في نهاية الطهي، أضف التارالو المفتت
الثلاجة
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 207.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.82 |
| منها سكريات (غ) | 0.93 |
| الدهون (غ) | 10.24 |
| منها مشبعة (غ) | 5.03 |
| بروتين (غ) | 11.09 |
| الألياف (غ) | 0.91 |
| تخفيضات | 0.6 |
