سانغويناتشيو دي كارنيفالي

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   اخلطوا الطحين، نشا الذرة، السكر، الكاكاو المر، الفانيليا والقرفة في وعاء.

2. الخطوة 2 من 7

   اسكبوا الحليب كامل الدسم تدريجياً مع التحريك جيداً لتجنب التكتلات.

3. الخطوة 3 من 7

   انقلوا الخليط إلى النار واتركوه حتى يغلي مع التحريك المستمر.

4. الخطوة 4 من 7

   استمروا في التحريك لمدة 10-15 دقيقة حتى تحصلوا على كريمة كثيفة.

5. الخطوة 5 من 7

   أضيفوا الزبدة والشوكولاتة الداكنة المقطعة، أطفئوا النار وحركوا حتى تذوب تماماً.

6. الخطوة 6 من 7

   غطوا الكريمة بورق شفاف واتركوها لتبرد.

7. الخطوة 7 من 7

   قبل التقديم، أضيفوا قطرات الشوكولاتة أو الفواكه المسكرة حسب الرغبة.

اقتراحات

• وعاء

• خفاق

• قدر

• ورق شفاف

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)