سلطة كبيرة برائحة البحر مع قطع تونة مملحة: طبق طازج ومتكامل وغني بالنكهة، مثالي للصيف. مزيج متوازن بين البروتينات والألياف والطعم، جاهز في دقائق قليلة لكنه قادر على المفاجأة مع كل لقمة.
حضّري جميع المكونات.
اسلقي بطاطس صغيرة عدد 2 لمدة نحو 40 دقيقة، وفي هذه الأثناء قشّري الجزر وقطّعيه إلى شرائح جوليان.
قشّري الخيار وقطّعيه إلى حلقات.
صفي الخرشوف الصغير من الزيت وقطّعيه إلى نصفين، وصفي الطماطم الصغيرة.
قشّري البطاطس وهي لا تزال ساخنة وقطّعيها إلى قطع.
لشخصين، استخدمي وعاءين، وفي كل واحد ضعي البطاطس، والجرجير، والجزر، والخيار.
صفي قطع التونة وأضيفي ملعقة منها، وقطعتين من الأنشوجة، وقطعتين من الخرشوف الصغير، وقبضة من الطماطم الصغيرة.
يُنصح بعدم إضافة الملح لأن التونة ستكسب السلطة كلها النكهة.
قدّميها مع خبز كاراساو المتبل بباتيه بطارخ التونة مع الفستق.
يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
طريقة التقديم: مع خبز كاراساو.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 93.86 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.54 |
| منها سكريات (غ) | 1.79 |
| الدهون (غ) | 4.96 |
| منها مشبعة (غ) | 2.81 |
| بروتين (غ) | 6.36 |
| الألياف (غ) | 1.18 |
| تخفيضات | 0.38 |
