خبز الفول السوداني

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   في وعاء أو في العجانة، يُسكب الدقيق والجرانيتو مع ترتيب الخلطات على شكل نافورة، يُسكب الماء تدريجياً مع البدء في العجن، يُضاف الملح والزيت.

2. الخطوة 2 من 7

   في هذه الأثناء، يُقطع الفول السوداني المحمص إلى قطع صغيرة.

3. الخطوة 3 من 7

   يُسكب 100 جرام من الفول السوداني في العجين ويُعجن العجين بسرعة منخفضة أو بلطف، يُسكب الجزء الآخر في طبق مسطح ليُستخدم لتغطية الخبز.

4. الخطوة 4 من 7

   في النهاية، يُضاف الخميرة، يُكمل العجن حتى يصبح العجين ناعماً.

5. الخطوة 5 من 7

   يُغطى الوعاء بقطعة قماش ويُترك ليرتاح لمدة ثلاث ساعات لإكمال التخمير.

6. الخطوة 6 من 7

   بعد مرور الوقت المحدد، يُحضر الخبز بالحجم الذي تفضله، يُدحرج في الفول السوداني ويُوضع بشكل متباعد في صينية مغطاة بورق الخبز.

7. الخطوة 7 من 7

   يُخبز لمدة 50 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)