السلطة الروسية الفاخرة

ما إن تنضج، صفّوها وقشّروها وهي لا تزال ساخنة وقطّعوها إلى مكعبات؛ ضعوها في وعاء.

اسلقوا البيضة لمدة 8-9 دقائق تقريباً، قشّروها وقطّعوها إلى شرائح.

في هذه الأثناء اغسلوا البقدونس وافرموه، صفّوا الذرة، اغسلوا الفجل وقطّعوه إلى شرائح، وقطّعوا أصابع البحر إلى قطع صغيرة.

اجمعوا في وعاء الذرة والبطاطس والجزر والفجل والبقدونس؛ واخلطوا مع المايونيز.

أضيفوا أصابع البحر وعدّلوا الملح حسب الرغبة.

زيّنوا بشرائح البيض وشرائح الفجل وبعض أوراق البقدونس وقطع السوريمي قبل التقديم.