Tuduu
صلصة خضراء

صلصة خضراء

@manu-food-writer

جرب الطعم الفريد للصلصة الخضراء: البقدونس الطازج والكبر يعززان كل طبق. مثالية مع اللحوم والسلطات. اكتشف المزيد!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • 1 ملعقة صغيرة من الكبر1ملعقة
  • 1 فص ثوم1فص
  • 1 صفار بيضة مسلوقة1صفار
  • 1/2 كوب من زيت الزيتون البكر الممتازnull كوب
  • 1/2 حزمة من البقدونس الطازجnull حزمة
  • 4 خيار مخلل4خيار
  • رشة من الفلفل الأسودحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    نقوم بتنظيف الثوم وغسل البقدونس.

  2. الخطوة 2 من 5

    نفرم البقدونس والثوم.

  3. الخطوة 3 من 5

    في وعاء الخلاط نضيف جميع المكونات مثل البقدونس، الثوم، زيت الزيتون البكر الممتاز، صفار البيض والكبر.

  4. الخطوة 4 من 5

    نخلط كل شيء بالخلاط وإذا كان كثيفًا جدًا نضيف المزيد من الزيت.

  5. الخطوة 5 من 5

    ننتبه للملح لأنه يعتمد على مدى ملوحة الكبر ونضيف الفلفل.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في برطمان زجاجي مغلق مع طبقة من الزيت لتغطية لمدة أسبوع.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٦٫٧٩
الكربوهيدرات (غ)١٫٧٩
منها سكريات (غ)١٫٧٩
الدهون (غ)٠٫٦٢
منها مشبعة (غ)٠٫٢٢
بروتين (غ)٠٫٨٩
الألياف (غ)٠٫٦
تخفيضات٠٫٠٢
  • بروتينات
    ٠٫٨٩g·23%
  • الكربوهيدرات
    ١٫٧٩g·46%
  • الدهون
    ٠٫٦٢g·16%
  • ألياف
    ٠٫٦g·15%