Tuduu
سباغيتي بالبلح والبطارخ

سباغيتي بالبلح والبطارخ

@manu-food-writer

جرب سباغيتي بالبلح والبطارخ: طبق ذو نكهة أصيلة مع بلح البحر والطماطم الكرزية والبطارخ. مكونات مختارة للتقاليد الإيطالية. اكتشف المزيد!

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • سباغيتي سميكة أو لينغويني160غرام
  • بلح البحر نصف مقشر مجمد20وحدة
  • طماطم كرزية ناضجة20وحدة
  • أوراق بقدونس طازجة5وحدة
  • زيت بالفلفل الحار والثوم5ملاعق
  • بطارخ1ملعقة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    إذابة بلح البحر وشطفه تحت الماء الجاري.

  2. الخطوة 2 من 4

    طهي السباغيتي للمدة المحددة في ماء مملح وفير، وفي هذه الأثناء غسل وتقطيع الطماطم الكرزية إلى نصفين.

  3. الخطوة 3 من 4

    في مقلاة، يُسكب الزيت ويُسخن لبضع ثوانٍ. يُضاف بلح البحر والطماطم الكرزية والبقدونس المفروم، ويُطهى لمدة 10 دقائق مع إضافة ملعقة من ماء طهي المعكرونة.

  4. الخطوة 4 من 4

    تصفية المعكرونة، ووضعها في المقلاة، وتحريكها لبضع ثوانٍ، ثم إضافة البطارخ بملعقة كبيرة وفيرة وتقليبها لبضع لحظات.

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٦٠٫٤١
الكربوهيدرات (غ)٥٫٤٣
منها سكريات (غ)١٫٧
الدهون (غ)١٫٤
منها مشبعة (غ)٠٫٢٦
بروتين (غ)٦٫٣٣
الألياف (غ)٠٫٩٩
تخفيضات٠٫١٢
  • بروتينات
    ٦٫٣٣g·45%
  • الكربوهيدرات
    ٥٫٤٣g·38%
  • الدهون
    ١٫٤g·10%
  • ألياف
    ٠٫٩٩g·7%