المكونات
- دقيق 00
150غرام - سميد القمح الصلب المعاد طحنه
150غرام - خميرة فورية للمعجنات المالحة (اختياري)حسب الحاجة
- ملح
7غرام - زيت زيتون بكر ممتاز
15غرام - ماء بدرجة حرارة الغرفة
175مل
تحضير
- الخطوة 1 من 6
اعجن الدقيق والماء، ثم أضف الملح وأخيرًا الزيت.
- الخطوة 2 من 6
شكل عجينة واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة 3 من 6
قسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء وافرد ألواح البيتزا.
- الخطوة 4 من 6
ضعها على صينية مع ورق زبدة مدهون بالزيت، أضف القليل من الصلصة واطبخها في فرن ثابت على درجة حرارة 250 مئوية، في الجزء السفلي، لمدة 10 دقائق.
- الخطوة 5 من 6
أخرجها، أضف المزيد من الصلصة وأعدها إلى الفرن في الجزء الأوسط لمدة 10 دقائق أخرى.
- الخطوة 6 من 6
بمجرد أن تصبح مقرمشة ومحروقة قليلاً، أضف النكهة حسب الرغبة (لقد أضفت الأوريجانو الجاف).
معلومات عامة
معلومات أخرى
للاستمتاع بها دافئة، سهلة للغاية ولا تقاوم!
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | 229.04 |
الكربوهيدرات (غ) | 44.82 |
منها سكريات (غ) | 1.08 |
الدهون (غ) | 3.38 |
منها مشبعة (غ) | 0.48 |
بروتين (غ) | 6.79 |
الألياف (غ) | 1.75 |
تخفيضات | 0.55 |
- بروتينات6.79g·12%
- الكربوهيدرات44.82g·79%
- الدهون3.38g·6%
- ألياف1.75g·3%