باستا وبطاطا في الفرن

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   حمّر البصل المفروم ناعماً وأضف البطاطا المقطعة إلى مكعبات. أضف الملح وصب الماء الساخن حتى تغطي البطاطا واتركها تطهى مع الغطاء.

2. الخطوة 2 من 5

   عندما تصبح طرية، اهرسها باستخدام خلاط يدوي. يجب أن تصبح كريمية ولكن ليست كثيفة جداً.

3. الخطوة 3 من 5

   صفّي الباستا نصف نضج في كريمة البطاطا وامزجها مع إضافة ماء الطهي إذا لزم الأمر. أضف الجبن والفلفل والبقدونس وامزج مرة أخرى.

4. الخطوة 4 من 5

   صب الباستا في صينية الفرن ورش السطح بجبن إضافي وفتات الخبز وكمية سخية من الزيت.

5. الخطوة 5 من 5

   اخبز في الفرن على درجة حرارة 200 في وضع الشواء حتى يذوب الجبن ويتكون قشرة جميلة على السطح. يُقدم دافئاً.

اقتراحات

• مقلاة

• وعاء لسلق الباستا

• صينية فرن

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)