أرز، قرع وجبنة فيتا

تحضير

1. الخطوة 1 من 3

   قمت بطهي الأرز البسمتي بطريقة الامتصاص. في قدر، وضعت ملعقة من الزيت، حمصت الأرز، ثم أضفت الماء الساخن حتى يغطيه. بمجرد امتصاص الماء، يكون الأرز جاهزًا.

2. الخطوة 2 من 3

   قمت بتعديل الملح وتبليته بالكاري. ثم قدمته مع القرع المقلي في المقلاة والمبهر بالأعشاب العطرية، الثوم، الملح والفلفل.

3. الخطوة 3 من 3

   قمت بتجميع الطبق مع الأرز، القرع، جبنة الفيتا المفتتة التي تتناسب بشكل رائع مع حلاوة القرع وحبيبات الفستق.

اقتراحات

• مقلاة لقلي القرع

• قدر لطهي الأرز البسمتي

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)