طاجن البطاطس والسلمون المدخن

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   1. اغسلوا وقشروا 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم، ثم قطعوها إلى شرائح رقيقة.

2. الخطوة 2 من 5

   2. في وعاء، اكسروا بيضتين، واسكبوا كوباً ممتلئاً من الحليب، وأضيفوا الملح والفلفل والبقدونس. اخلطوا جيداً.

3. الخطوة 3 من 5

   3. ادهنوا وغطوا صينية خبز بالبقسماط وابدأوا في تكوين الطبقات بالبطاطس والسلمون المفروم.

4. الخطوة 4 من 5

   4. بعد الانتهاء من الطبقات، اسكبوا خليط الحليب والبيض بشكل متساوٍ.

5. الخطوة 5 من 5

   5. انهوا بإضافة جيدة من جبن البارميزان المبشور على سطح البطاطس وضعوها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة حوالي 35/40 دقيقة.

اقتراحات

• وعاء

• صينية خبز مستطيلة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)