سباغيتي كاملة مع كريمة الكراث والقرنبيط
هذا الطبق الرئيسي يتم تحضيره حقًا بثلاث مكونات بسيطة.. ومع ذلك سيفاجئك بتميزه وكم هو لذيذ. يتم تحضيره في أقل من نصف ساعة ويسمح لك بتناول طبق رئيسي صحي ولكنه مغلف ولذيذ في نفس الوقت. بالإضافة إلى ذلك، هو نباتي بالكامل. لنرى معًا كيف قمت بتحضيره!
المكونات
- قرنبيط مسلوقنصف قرنبيط
- كاري مطحونحسب الرغبة
- زيت
3ملاعق3ملاعق - معكرونة نوع سباغيتي كاملة
200غرام200غرام - كراث
1وحدة1وحدة - بقدونس مفروم ناعمملعقة واحدة
- ملح وفلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
لقد قمت بتقليب الكراث المقطع إلى شرائح في المقلاة مع قليل من الزيت وقطرة من الماء الساخن. أضفت القرنبيط المطبوخ وتركتهما لبضع دقائق.
- الخطوة 2 من 3
عندما أصبح الكراث ناعمًا وجميلًا.. قمت بخلط جزء منه. أضفت الكاري إلى القرنبيط والكراث المتبقيين وقمت بتحميرهما قليلاً.
- الخطوة 3 من 3
قمت بتصفية المعكرونة.. وخلطت الصلصة الكريمية مع الباقي المتبقي في قطع. قمت بتقليبها بإضافة ماء طهي المعكرونة قليلاً في كل مرة، حتى حصلت على القوام الكريمي المناسب. قمت بتقديمها وزينتها بالبقدونس الطازج.
اقتراحات
مقلاة لتحضير الصلصة
قدر لسلق المعكرونة
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
من الأفضل تناوله وهو لا يزال ساخنًا، ولكن إذا تبقى لديك، احتفظ به في الثلاجة وسخنه في اليوم التالي.
معلومات أخرى
بالإضافة إلى القرنبيط.. الكراث يتناسب بشكل رائع أيضًا مع البروكلي الروماني.
الأصل
Italia, Calabria
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٠٩٫٧٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٤٫٨٢ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٨٦ |
| الدهون (غ) | ١١٫٤٤ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٦٤ |
| بروتين (غ) | ٨٫٦٧ |
| الألياف (غ) | ١٫٨٧ |
| تخفيضات | ٠ |
- بروتينات٨٫٦٧g·13%
- الكربوهيدرات٤٤٫٨٢g·67%
- الدهون١١٫٤٤g·17%
- ألياف١٫٨٧g·3%