شوربة الكرنب الأسود بالكاري

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   ..خذوا البصل الأبيض وقطعوه ناعماً. اقليوه على نار هادئة في الزيت مع التوابل.

2. الخطوة 2 من 5

   ثم أضيفوا قطع البطاطس واسكبوا الماء الساخن حتى يغطي (من الأفضل مرق الخضار). اتركوه يطهى لمدة عشر دقائق تقريباً وأضيفوا الكرنب الأسود المفروم (الجزء الطري من الأوراق).

3. الخطوة 3 من 5

   استمروا في الطهي مع الماء الساخن. أخيراً أضيفوا الحمص. امزجوا قليلاً للحصول على شوربة أكثر كثافة وأخيراً اسكبوا نصف كوب من الحليب النباتي غير المحلى.

4. الخطوة 4 من 5

   اتركوه يطهى لبضع دقائق أخرى على نار هادئة حتى تحصلوا على شوربة جميلة ومتماسكة.

5. الخطوة 5 من 5

   قدموا الشوربة مع زيت زيتون بكر خام وفلفل حار. اتركوها تبرد قليلاً واستمتعوا بها.

اقتراحات

• قدر

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)