الراجو النابوليتاني أحد أهم أطباق المطبخ النابولي، وهو مشهور بطهوه البطيء ونكهته الغنية واللذيذة. مثالي لتتبيل المعكرونة أو كطبق رئيسي ثانٍ!
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
في قدر كبير حمّري البصل قليلاً في الزيت؛ أضيفي قطع اللحم وقلّبيها من جميع الجوانب، ثم أضيفي النبيذ واتركيه يتبخر.
عندما يتبخر النبيذ أضيفي صلصة الطماطم وملعقة من معجون الطماطم وقليلاً من الماء. اضبطي الملح وأضيفي رشة سكر. غطي مع ترك فتحة صغيرة واطهي على نار هادئة لمدة 4 ساعات.
الراجو جاهز. يمكنك استخدامه لتتبيل المعكرونة (أي شكل من أشكال المعكرونة القصيرة، زِتي، بنّه، باكيري، فيوزيلي)، ويمكنكم تحضير المعكرونة بالفرن، أو السارتو بالأرز أو اللازانيا النابوليتانية. أما اللحم فسيكون الطبق الثاني.
قدر
في الثلاجة لمدة 3-4 أيام، أو مجمداً
Italia, Campania
| الطاقة (كيلوكالوري) | 135.65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.44 |
| منها السكريات (غ) | 1.44 |
| الدهون (غ) | 9.02 |
| منها المشبعة (غ) | 3.04 |
| البروتينات (غ) | 11.61 |
| الألياف (غ) | 0.35 |
| الملح (غ) | 0.14 |
