تيراميسو بالنوتيلا بديل ممتاز وشهي جدًا للتيراميسو الكلاسيكي، ويحظى بتقدير كبير لدى الكبار والصغار. وهو بدون بيض لأن الكريمة تُحضَّر بخلط الماسكاربوني مع الحليب المكثف ثم الكريمة المخفوقة. كل ذلك يغطي طبقة من أصابع السافوياردي المبللة بالحليب والقهوة والمغطاة بالنوتيلا.
في وعاء اخلط الماسكاربوني والحليب المكثف.
اخفق الكريمة مع سكر البودرة وأضفها إلى الخليط، وامزج دون أن تفقد قوامها حتى تتكون كريمة.
انقل الكريمة إلى كيس حلواني بدون فوهة (أو يمكنك فرد الكريمة مباشرة بملعقة).
في وعاء اسكب الحليب وفنجانًا من القهوة غير المحلاة.
جهز طبقًا مستطيلاً للخبز بحجم يقارب 30×18 سم.
اغمس أصابع السافوياردي في الحليب والقهوة ورتبها في الطبق. كوّن الطبقة الأولى من التيراميسو بإضافة النوتيلا المخففة قليلًا فوق الأصابع ثم الكريمة.
تابع بالطبقة الثانية. أنهِ برشة من الكاكاو المر. انقل إلى الثلاجة لتتماسك لمدة ساعتين.
الثلاجة
يُحفظ تيراميسو بالنوتيلا في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام كحد أقصى. اتركه لبضع دقائق خارج الثلاجة قبل تقديمه. سيلين قليلًا ويمكنك الاستمتاع به بأفضل شكل.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 354.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.13 |
| منها سكريات (غ) | 27.13 |
| الدهون (غ) | 22.42 |
| منها مشبعة (غ) | 8.73 |
| بروتين (غ) | 5.76 |
| الألياف (غ) | 0.31 |
| تخفيضات | 0.05 |
