ميزّي مانيش مع صلصة طماطم داتّيريني كونفيت والبيستو، مع شرائح باذنجان وطماطم داتّيريني وبوراتا

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   اقطعوا طماطم الداتّيريني إلى نصفين، واسقوها بالزيت باستخدام الموزّع، وتبّلوها بالملح والفلفل والأوريغانو، وإن أحببتم رشة من سكر القصب. ضعوها في المقلاة الهوائية واطهوها لمدة 15 دقيقة على 180 درجة

2. الخطوة 2 من 4

   في كأس الخلاط ضعوا نصف كمية الداتّيريني مع البيستو ونصف البوراتا. أضيفوا قليلًا من الزيت على خيط وامزجوا حتى تحصلوا على صلصة

3. الخطوة 3 من 4

   قطّعوا الباذنجان إلى شرائح رقيقة، ادهنوها بالزيت واطهوها في المقلاة الهوائية لمدة 10 دقائق

4. الخطوة 4 من 4

   تبّلوا المِزّي مانيش بالصلصة وقدّموها مع شرائح الباذنجان، وطماطم الداتّيريني الكونفيت، والبوراتا المتبقية المقطعة إلى قطع، وزيّنوا بأوراق الريحان

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)