املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه ليغلي.
أضف المعكرونة واطبخها مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة، حوالي 10 دقائق أو حسب التعليمات على العبوة.
صفيها واشطفيها بالماء البارد واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
في هذه الأثناء، اطبخ البانسيتا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، مع تقليبها من حين لآخر، حتى تصبح ذهبية بشكل متساوٍ، حوالي 10 دقائق.
صفي شرائح البانسيتا على ورق ماص وفتتيها بمجرد أن تبرد.
في وعاء كبير، اخلطي المعكرونة والجمبري والبانسيتا والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والخيار والبصل الأخضر والمايونيز وزيت الزيتون والطماطم الكرزية والخوخ.
اخلطي جيدًا وضبطي التوابل بالكاجون حسب الرغبة.
ضعيها في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.
احفظها في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.
لمن يحب الجبن، يمكن إضافة الجبن المفضل لديك.
Stati Uniti d'America, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٢٤٫٧٣ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٦٫٤٥ |
| منها سكريات (غ) | ٤٫٦٨ |
| الدهون (غ) | ٢٤٫٣٣ |
| منها مشبعة (غ) | ٦٫٦٧ |
| بروتين (غ) | ٩٫٧٩ |
| الألياف (غ) | ٢٫٣٨ |
| تخفيضات | ٠٫١ |
