مثالية للحشو أو للاستمتاع بها كما هي، لمرافقة وجبات الغداء أو العشاء، هذه الفطائر هي أيضًا مضادة للهدر، لأنها مصنوعة من أوراق الكراث التي غالبًا ما يتم التخلص منها في المطبخ!
نظف وقطع أوراق الكراث بشكل ناعم.
سخن ملعقتين من الزيت في مقلاة واطبخ الكراث لمدة 5 دقائق.
أطفئ النار، أضف الماء والملح وامزج.
انقل كل شيء إلى وعاء، أضف البيضة أولاً ثم الطحين تدريجياً، مع التحريك جيداً.
ضع ملعقة من الزيت في المقلاة واسكب ربع الخليط.
افرد العجين بملعقة لإعطاء الشكل وترقيق الفطيرة.
اطبخ من الجانبين لبضع دقائق.
مقلاة
وعاء
ملعقة
أنصح بشدة بتجربتها، فهي لذيذة للغاية، متعددة الاستخدامات ومثالية كوجبة عشاء سريعة!
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٢٨٫٩٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٨٫١٦ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٥٦ |
| الدهون (غ) | ١٫٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٣١ |
| بروتين (غ) | ٨٫٥٣ |
| الألياف (غ) | ١٫٧١ |
| تخفيضات | ٠٫٠١ |
