نبدأ بطهي البطاطس بقشرتها في قدر صغير.
عندما تصبح جاهزة (اختبروا النضج بالشوكة)، نهرسها في وعاء.
نضيف إلى البطاطس المهروسة الحليب والخميرة والدقيق المنخول وأخيرًا الملح.
نخلط ونعجن حتى نحصل على خليط أملس ومتجانس.
نغطيه بالنايلون ونتركه يختمر حتى يتضاعف حجمه (حوالي ساعتين).
نقسم العجين إلى 4 أجزاء، وبمساعدة اليدين نعطيه شكلًا دائريًا ثم نفرده بمساعدة شوبك.
نطهوه في مقلاة مدهونة مسبقًا بالزيت وساخنة جيدًا من الجهتين لبضع دقائق.
نحضّر التتبيلة بوضع الزيت والبقدونس والثوم المهروس ورشة ملح في وعاء.
بعد أن ينضج، ندهنه بالخليط ونحن جاهزون لتقديمه وتناوله.
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام
ممتاز للتقديم مع الصلصات أو كطبق جانبي مع أطباق اللحم.
Italia, Liguria
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 156.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.39 |
| منها السكريات (غ) | 2.8 |
| الدهون (غ) | 0.69 |
| منها المشبعة (غ) | 0.27 |
| البروتينات (غ) | 5.41 |
| الألياف (غ) | 1.53 |
| الملح (غ) | 0.44 |