Tuduu
ريكوتا وفلفل

ريكوتا وفلفل

@persaincucina

طبق بسيط ولذيذ من المطبخ الألباني، مثالي لتقديمه مع شريحة من الخبز.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 5 دقيقة
بلد: Albania

المكونات

عدد الحصص
  • ريكوتا خالية من اللاكتوز200غرام
  • فلفل فريجيتيللي2وحدة
  • زبدة خالية من اللاكتوز2وحدة
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
  • ماء0.5وحدة
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    نبدأ بتنظيف وتقطيع الفلفل بشكل خشن.

  2. الخطوة 2 من 5

    نطهو الفلفل في المقلاة مع زيت الزيتون البكر الممتاز.

  3. الخطوة 3 من 5

    نضيف الزبدة، الريكوتا والماء.

  4. الخطوة 4 من 5

    نضيف الملح ونتركه يطهى لمدة 10 دقائق مع الغطاء.

  5. الخطوة 5 من 5

    نتركه يبرد والطبق جاهز للاستمتاع به.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة لمدة 1-2 يوم.

معلومات أخرى

ممتاز لتقديمه كطبق رئيسي، مصحوبًا بخبز طازج.

الأصل

Albania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)278.15
الكربوهيدرات (غ)1.42
منها سكريات (غ)1.42
الدهون (غ)29.01
منها مشبعة (غ)17.11
بروتين (غ)2.96
تخفيضات0.02
  • بروتينات
    2.96g·9%
  • الكربوهيدرات
    1.42g·4%
  • الدهون
    29.01g·87%
  • ألياف
    0g·0%