Tuduu
لفائف السلطة

لفائف السلطة

@persaincucina

وجبة طازجة ومتعددة الاستخدامات، مثالية لأخذها إلى الشاطئ أو أثناء المشي في الجبال.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 40 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • أوراق الخس الآيسبرغ3وحدة
  • قطع دجاج أو صويا50غرام
  • بصل أحمر من تروبيا0.5وحدة
  • رقائق بارميجيانو ريجيانوحسب الحاجة
  • قطع خبز محمصحسب الحاجة
  • صلصة الصويا1
  • زبدة الفول السوداني1
  • بذور السمسمحسب الحاجة
  • خل النبيذ الأبيض1
  • ورق زبدةحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    نقع شرائح البصل الأحمر من تروبيا في الماء والخل لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

  2. الخطوة 2 من 6

    تحمير القطع في المقلاة مع قليل من الزيت وتبخيرها بقليل من صلصة الصويا.

  3. الخطوة 3 من 6

    وضع ثلاث أوراق من الخس الآيسبرغ متداخلة على ورقة زبدة.

  4. الخطوة 4 من 6

    في الوسط، وضع قطع الخبز المحمص أو ببساطة شريحة خبز مقطعة إلى مكعبات ومحمصة في المقلاة.

  5. الخطوة 5 من 6

    إضافة رقائق الجبنة، القطع، البصل والصلصة المرافقة (1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، 1 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني، بذور السمسم وقليل من الماء).

  6. الخطوة 6 من 6

    إغلاقها بشكل لفافة ولفها في ورق الزبدة.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة.

معلومات أخرى

يمكن تقديمها مع مشروب منعش، مثل الشاي المثلج.

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٨٢٫٩١
الكربوهيدرات (غ)٥٫٨٢
منها سكريات (غ)١٫١١
الدهون (غ)٣٫٧٥
منها مشبعة (غ)٠٫٧٧
بروتين (غ)٥٫٢٩
الألياف (غ)٠٫٩٦
تخفيضات٣٫٦
  • بروتينات
    ٥٫٢٩g·33%
  • الكربوهيدرات
    ٥٫٨٢g·37%
  • الدهون
    ٣٫٧٥g·24%
  • ألياف
    ٠٫٩٦g·6%