بسكوتي كاستانيوسي
بسكويت بالكستناء. لتحضير هذه البسكويتات، نحتاج ببساطة إلى قالب دائري لأن الشكل سنقوم بإنشائه يدويًا. إنها بسكويتات لطيفة من العجينة الغنية بدقيق الكستناء التي تُغمس في الشوكولاتة لإعادة خلق الفاكهة الخريفية الرائعة. صنع هذه البسكويتات سهل للغاية، يمكنك الاستعانة بالأطفال الصغار لقص الأشكال إذا كان لديك قاطع بسكويت على شكل كستناء أو إظهار مهاراتك اليدوية لإنشاء الشكل بدءًا من دائرة صغيرة.
المكونات
- زبدة
125غرام125غرام - سكر بني
125غرام125غرام - بيضة
1وحدة1وحدة - دقيق كستناء
160غرام160غرام - دقيق 00
80غرام80غرام - قرفةحسب الحاجة
- فانيليا
1وحدة1وحدة - خميرة للحلويات
0.5وحدة0.5وحدة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
قم بتليين الزبدة مع السكر حتى تحصل على كريم، ثم أضف الدقيقين، القرفة، الخميرة والفانيليا، وامزج كل شيء جيدًا.
- الخطوة 2 من 3
قم بإنشاء كرات وزنها 30 غرامًا وأعطها شكل قطرة مسطحة لتشكيل الكستناء. ضع البسكويت على ورق الخبز وأدخله في فرن ثابت على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 3 من 3
في هذه الأثناء، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف. بمجرد أن يبرد البسكويت، قم بدهنه بالشوكولاتة المذابة.
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٣٢٫٧٣ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٣٫٦١ |
| منها سكريات (غ) | ٢٣٫٩٧ |
| الدهون (غ) | ١٦٫١٥ |
| منها مشبعة (غ) | ٨٫٨٣ |
| بروتين (غ) | ٤٫٧ |
| الألياف (غ) | ٢٫٦ |
| تخفيضات | ٠٫٨٣ |
- بروتينات٤٫٧g·7%
- الكربوهيدرات٤٣٫٦١g·65%
- الدهون١٦٫١٥g·24%
- ألياف٢٫٦g·4%