رقائق القرع هي نسخة شهية من القرع المشوي. رقائق قرع مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، لا تُقاوم!!! لنحضرها معًا!!!
يُدهَن قالب بالزبدة وتُرتّب فيه شرائح القرع المقطّعة مسبقًا بالمندولين والمغموسة في البيض والحليب والملح.
تُوضع في صينية للاستعمال مرة واحدة لمدة 20 دقيقة على 200°!
في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 130.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.7 |
| منها سكريات (غ) | 2.1 |
| الدهون (غ) | 11.9 |
| منها مشبعة (غ) | 6.61 |
| بروتين (غ) | 3.31 |
| الألياف (غ) | 0.3 |
| تخفيضات | 0.04 |
