ريزوتو ألا زوكا

سخن قدرًا على النار، أضف الزيت، ضع الأرز واتركه يتحمص.

الآن بعد أن تحمص الأرز جيدًا، اسكب نصف كوب من النبيذ الأبيض واتركه يتبخر.

الآن بعد أن تبخر، أضف مغرفة من المرق الساخن واتركه يطبخ، من حين لآخر حتى ينضج الأرز، أضف مغرفة من المرق.

بعد أن يصبح الأرز كريميًا وجميلًا، أطفئ النار، أضف السبك وأيضًا فيلادلفيا، حرك بقوة واتركه يرتاح قليلاً.

الآن أنت جاهز للاستمتاع بهذه اللذة!