حضّروا الكريمة الباتيسيير واتركوها تبرد.
حضّروا عجينة السابليه بخلط جميع المكونات ثم افردوها حتى تصل إلى سماكة 3.5 مم.
ضعوا جزءًا من عجينة السابليه في قالب كعكة، واسكبوا الكريمة الباتيسيير ثم غطّوها بالجزء الثاني من العجينة.
اخبزوها في فرن ساكن مسخن مسبقًا على 150°م لمدة 15 دقيقة ثم دقيقتين إضافيتين والفرن مطفأ لإعطائها لونًا ذهبيًا.
بيمبي
في الثلاجة
يمكن تجميد عجينة السابليه لمدة شهر تقريبًا ملفوفة بغلاف بلاستيكي، ثم تذويبها وتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل استخدامها.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 237.84 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.04 |
| منها سكريات (غ) | 14.71 |
| الدهون (غ) | 10.68 |
| منها مشبعة (غ) | 5.69 |
| بروتين (غ) | 5.78 |
| الألياف (غ) | 1.03 |
| تخفيضات | 0.13 |
