المكونات
- حليب نباتي
120غرام - زيت بذور
100غرام - سكر
100غرام - فانيليا أو قشر ليمونحسب الحاجة
- لوز
200غرام - دقيق
400غرام - خميرة للحلويات
1ملعقة صغيرة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
شكل ثعبانًا بالعجين واطبخه في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا على درجة حرارة 180. يجب أن تكون القاعدة ذهبية.
- الخطوة 2 من 4
اخلط المكونات السائلة مع اللوز (أو البندق) ثم أضف الدقيق مع الخميرة المنخولة.
- الخطوة 3 من 4
وهي لا تزال ساخنة، قطعها بشكل مائل وأعدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق في وضع التهوية. تأكد من أنها أصبحت ذهبية.
- الخطوة 4 من 4
لنسخة الكاكاو، ضع 180 غرام من الدقيق، 40 غرام من الكاكاو و150 غرام من السكر، والباقي يبقى كما هو
معلومات عامة
معلومات أخرى
بهذه الكميات تحصل على صينيتين من الكانتشوتشي. يمكن حفظها في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أسابيع.
الأصل
Italia, Toscana
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٤٣٣٫٣٢ |
الكربوهيدرات (غ) | ٤٤٫٥١ |
منها سكريات (غ) | ١٣٫٨٢ |
الدهون (غ) | ٢٤٫١ |
منها مشبعة (غ) | ٣٫١٤ |
بروتين (غ) | ١٠٫٥٩ |
الألياف (غ) | ٣٫٦٧ |
تخفيضات | ٠٫١٧ |
- بروتينات١٠٫٥٩g·13%
- الكربوهيدرات٤٤٫٥١g·54%
- الدهون٢٤٫١g·29%
- ألياف٣٫٦٧g·4%