كانتشوتشي بدون بيض، حليب وزبدة

كانتشوتشي بدون بيض، حليب وزبدة

@ricettario-del-benessere

كانتشوتشي مقرمش ولذيذ جدًا، مثالي لتقديمه كهدية في عيد الميلاد!

صعوبة: متوسط
طبخ: 35 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • حليب نباتي120غرام
  • زيت بذور100غرام
  • سكر100غرام
  • فانيليا أو قشر ليمونحسب الحاجة
  • لوز200غرام
  • دقيق400غرام
  • خميرة للحلويات1ملعقة صغيرة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    شكل ثعبانًا بالعجين واطبخه في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا على درجة حرارة 180. يجب أن تكون القاعدة ذهبية.

  2. الخطوة 2 من 4

    اخلط المكونات السائلة مع اللوز (أو البندق) ثم أضف الدقيق مع الخميرة المنخولة.

  3. الخطوة 3 من 4

    وهي لا تزال ساخنة، قطعها بشكل مائل وأعدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق في وضع التهوية. تأكد من أنها أصبحت ذهبية.

  4. الخطوة 4 من 4

    لنسخة الكاكاو، ضع 180 غرام من الدقيق، 40 غرام من الكاكاو و150 غرام من السكر، والباقي يبقى كما هو

معلومات عامة

معلومات أخرى

بهذه الكميات تحصل على صينيتين من الكانتشوتشي. يمكن حفظها في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أسابيع.

الأصل

Italia, Toscana

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٤٣٣٫٣٢
الكربوهيدرات (غ)٤٤٫٥١
منها سكريات (غ)١٣٫٨٢
الدهون (غ)٢٤٫١
منها مشبعة (غ)٣٫١٤
بروتين (غ)١٠٫٥٩
الألياف (غ)٣٫٦٧
تخفيضات٠٫١٧
  • بروتينات
    ١٠٫٥٩g·13%
  • الكربوهيدرات
    ٤٤٫٥١g·54%
  • الدهون
    ٢٤٫١g·29%
  • ألياف
    ٣٫٦٧g·4%