لتحضير كريمة الأفوكادو نبدأ بإزالة القشرة والنواة من الفاكهة.
ثم نضع لب الأفوكادو في الخلاط مع البصل والملح وعصير نصف ليمونة ونخلط كل شيء حتى نحصل على كريمة ونتركها جانبًا.
في هذه الأثناء نفرد عجينة البف باستري وباستخدام قالب دائري بقطر 10 نقطع دوائر.
ثم نضع دوائر العجين في قوالب التارت ونشكل حواف كما في الصورة ونثقب القاع بشوكة حتى لا تتكون فقاعات أثناء الطهي.
نخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 20 دقيقة.
بعد انتهاء الطهي، نخرج السلال من الفرن، نتركها تبرد ثم نحشيها بوفرة بكريمة الأفوكادو ونزينها بشريحة سلمون ملفوفة على نفسها لتشكل وردة.
نرش القليل من عصير الليمون على السلمون وخيط من زيت الزيتون البكر الممتاز.
نضعها على طبق تقديم مع بعض السلطة ونقدمها.
Italia
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 179.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.44 |
| منها السكريات (غ) | 1.24 |
| الدهون (غ) | 11.76 |
| منها المشبعة (غ) | 1.63 |
| البروتينات (غ) | 12.23 |
| الألياف (غ) | 1.73 |
| الملح (غ) | 0.72 |