اغسلوا التفاح ونظفوه من القشرة. قطّعوه إلى قطع صغيرة.
ضعوه في وعاء مع عصير الليمون والسكر وقليل من القرفة وحرّكوا.
اتركوه يتنقع لمدة نصف ساعة على الأقل في الثلاجة.
حضّروا الخليط من الدقيق المنخول وبيكنغ باودر، وأضيفوا قليلًا قليلًا البيرة الباردة، انتبهوا!
بمجرد الحصول عليه، أضيفوا التفاح المنقوع مع الحرص على عدم سكب عصير الليمون الخاص بالنقع أيضًا.
اخلطوا جيدًا وسخّنوا الزيت إلى 180 درجة في قدر ذي حواف عالية.
اسكبوا ملعقة من التفاح المغلف بالخليط في الزيت المغلي.
اقلبوها من حين لآخر، وعندما تصبح ذهبية اللون (حوالي 3 دقائق)، ضعوها على ورق ماص ورشوها بالسكر.
اتركوها تبرد قليلًا ثم استمتعوا بها!
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 103.7 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.69 |
| منها سكريات (غ) | 7.26 |
| الدهون (غ) | 0.22 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 2.48 |
| الألياف (غ) | 1.64 |
