Tuduu
رول البطاطا المحشية

رول البطاطا المحشية

@sabry-mamma-veg

طبق ذو مظهر رائع، ولكنه سهل التحضير للمناسبات!

صعوبة: سهل
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 60 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بطاطا حمراء2كبيرة
  • سبانخ200غرام
  • ريكوتا نباتية200غرام
  • برجر لحم نباتي2برجر
  • جزر1جزر
  • كرفس1ساق
  • بصل1/2 بصل
  • زيت زيتون بكرحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • جوزة الطيبحسب الحاجة
  • صلصة طماطم250مل
  • جبن نباتي قابل للذوبانحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    ابدأ بتحضير راجو جيد، في حالتي نباتي، لذلك اقلي الجزر والكرفس والبصل، راجو نباتي مع برجر لحم نباتي مفتت، روائح وصلصة الطماطم.

  2. الخطوة 2 من 6

    بينما يطهى، اغلي السبانخ لمدة دقيقة في ماء مملح، صفيها واشطفيها بالماء البارد، اعصريها وقطعيها.

  3. الخطوة 3 من 6

    أضف الريكوتا والجبن النباتي المبشور، الفلفل والملح والزيت!

  4. الخطوة 4 من 6

    نظف وقطع البطاطا باستخدام الماندولين وضعها على ورق الخبز فوق الجبن النباتي المبشور ورشة ملح.

  5. الخطوة 5 من 6

    احشي الرول الخاص بك بالسبانخ، الجبن القابل للذوبان وقليل من الراجو في الوسط.

  6. الخطوة 6 من 6

    اغلقه كالحلوى بورق الخبز وضعه في الفرن على 180 درجة مئوية في فرن مهوى لمدة 40 دقيقة. انتظر حتى يبرد لبضع دقائق وقدمه!

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

ثلاجة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)51.3
الكربوهيدرات (غ)5.35
منها سكريات (غ)2
الدهون (غ)2
منها مشبعة (غ)1.15
بروتين (غ)2.82
الألياف (غ)1.05
تخفيضات0.05
  • بروتينات
    2.82g·25%
  • الكربوهيدرات
    5.35g·48%
  • الدهون
    2g·18%
  • ألياف
    1.05g·9%