قطّعي صدر الدجاج إلى شرائح.
نظّفي فطر البليوروتس وقطّعيه إلى قطع.
في وعاء، اخلطي الدجاج والفطر مع زيت الزيتون البكر الممتاز، وثوم بودرة، والملح.
ضعي كل شيء في صينية ورشي عليه فتات الخبز.
اطهي في فرن مسخن مسبقًا على 200°م لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 219.86 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.17 |
| منها سكريات (غ) | 0.08 |
| الدهون (غ) | 16.81 |
| منها مشبعة (غ) | 4.66 |
| بروتين (غ) | 16.06 |
| الألياف (غ) | 0.15 |
| تخفيضات | 0.07 |
