لفّي التورتيلا فوق بعضها وقطّعيها إلى شرائح، ثم انقليها إلى وعاء.
اخلطي البيض مع الحليب والملح والزيت وأضيفيها إلى الشرائح.
أضيفي أيضًا الأجبان والبانشيتا المقطعة إلى مكعبات وامزجي.
اطهي الخليط في مقلاة مدهونة بالزيت من الجانبين حتى يصبح ذهبيًا جيدًا.
قدّميه ساخنًا وتلذّذي بالطبق.
إلهام من @busezeynep.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 213.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.77 |
| منها سكريات (غ) | 1.68 |
| الدهون (غ) | 13.22 |
| منها مشبعة (غ) | 6.29 |
| بروتين (غ) | 12.86 |
| الألياف (غ) | 0.45 |
| تخفيضات | 0.47 |
