Tuduu
الكرنب في العربة

الكرنب في العربة

@spunticulinari

مقبلات إيطالية لذيذة تتكون من أوراق الكرنب المحشوة بالموزاريلا والأنشوجة، مغطاة ومقلية.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • أوراق الكرنب4وحدة
  • موزاريلا8وحدة
  • أنشوجة محفوظة في الزيت8وحدة
  • فتات الخبزحسب الحاجة
  • دقيقحسب الحاجة
  • بيضة1وحدة
  • زيت للقليحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    اسلق أوراق الكرنب في ماء مغلي لبضع دقائق وأزل الجزء الأكثر صلابة.

  2. الخطوة 2 من 5

    وزع الموزاريلا والأنشوجة على طرف الأوراق واغلقها على شكل حزمة.

  3. الخطوة 3 من 5

    مرر الحزم أولاً في الدقيق، ثم في البيض المخفوق وأخيراً في فتات الخبز، مع التأكد من تغطية الأطراف جيداً.

  4. الخطوة 4 من 5

    اقلي الحزم في زيت مغلي حتى تصبح ذهبية اللون.

  5. الخطوة 5 من 5

    قدمها ساخنة واستمتع بهذا المقبلات اللذيذة.

معلومات عامة

الأصل

Italia, Sicilia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٤٤٫٥٧
الكربوهيدرات (غ)١٫٥٦
منها سكريات (غ)١٫٥٦
الدهون (غ)٨٫٨٥
منها مشبعة (غ)٥
بروتين (غ)١٤٫٤٩
الألياف (غ)٠٫٥٥
تخفيضات٠٫١٣
  • بروتينات
    ١٤٫٤٩g·57%
  • الكربوهيدرات
    ١٫٥٦g·6%
  • الدهون
    ٨٫٨٥g·35%
  • ألياف
    ٠٫٥٥g·2%