Tuduu
شياكيري لايت في الفرن بدون زبدة

شياكيري لايت في الفرن بدون زبدة

@spuntini.zerosbatti

شياكيري لايت في الفرن هي نسخة خفيفة وبدون زبدة من الحلوى الكلاسيكية لكرنفال. مثالية لمن يريد الحفاظ على لياقته دون التخلي عن الطعم.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 40 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • طحين300غرام
  • بيض2وحدة
  • عصير برتقال20مل
  • قرن فانيليا1وحدة
  • قشر برتقال وليمون1وحدة
  • زيت نباتي65مل
  • سكر80غرام
  • سكر بودرةحسب الحاجة
  • شوكولاتة داكنة للتزيينحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    في وعاء، يُسكب الطحين ويُصنع حفرة في الوسط.

  2. الخطوة 2 من 6

    يُضاف في الوسط جميع المكونات الأخرى.

  3. الخطوة 3 من 6

    يُخلط من الوسط ثم يُدمج الطحين، أولاً بالشوكة ثم باليدين.

  4. الخطوة 4 من 6

    يُشكل عجينة غير لاصقة وتُترك لتستريح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  5. الخطوة 5 من 6

    يُفرد العجين باستخدام آلة المعكرونة أو الشوبك.

  6. الخطوة 6 من 6

    يُعطى شكل الشياكيري وتُخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 10 دقائق.

اقتراحات

  • آلة المعكرونة

  • شوبك

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.

معلومات أخرى

حلوى تقليدية لكرنفال، مثالية لمن يبحث عن نسخة خفيفة.

الأصل

Italia, Emilia Romagna

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٨٣٫٩٩
الكربوهيدرات (غ)٣٧٫٠٥
منها سكريات (غ)١٢٫٨١
الدهون (غ)٩٫٧٩
منها مشبعة (غ)١٫٧٥
بروتين (غ)٦٫٧٩
الألياف (غ)٠٫٩٤
تخفيضات٠٫٠٣
  • بروتينات
    ٦٫٧٩g·12%
  • الكربوهيدرات
    ٣٧٫٠٥g·68%
  • الدهون
    ٩٫٧٩g·18%
  • ألياف
    ٠٫٩٤g·2%