وصفة نباتية 100% غنية بالنكهة! تُحشى الفلفل بالكسكس والخضروات والتوفو المدخن وصلصة الطحينة، لتحضير طبق رئيسي لذيذ وصحي.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اهرسي نصف كمية التوفو المدخن بالشوكة وقطّعي النصف الآخر إلى مكعبات.
افرمي الكراث ناعمًا.
في مقلاة سخّني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أضيفي الكراث واتركيه يذبل.
ثم أضيفي الخضروات المشكلة (أنا استخدمت الجزر والبازلاء والفطر والفلفل والذرة) والكسكس واتركي الكل يتحمّر لمدة 3 دقائق.
أضيفي 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم والتوفو المدخن المهروس.
ارفعيه عن النار، أضيفي الماء واتركيه ينتفخ لمدة 5 دقائق.
تبّليه بصلصة الصويا والمرق النباتي والملح والفلفل.
أضيفي مكعبات التوفو وصلصة الطحينة وامزجي. إذا كان الخليط جافًا جدًا، أضيفي المزيد من المرق النباتي.
في طبق فرن، اخلطي صلصة الطماطم المتبقية مع الملح والفلفل والأوريغانو.
اقطعي الغطاء العلوي للفلفل، أفرغيها واحشيها بخليط الكسكس مع الضغط جيدًا. أغلقي الفلفل بـ"غطائه" وضعيه في طبق الفرن.
اخبزي في فرن بتهوية مُسخّن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
في الثلاجة
إذا لم تحبي التوفو يمكنكِ حذفه، لكنني أنصحك بتجربته!
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 58.28 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.55 |
| منها سكريات (غ) | 3.41 |
| الدهون (غ) | 2.45 |
| منها مشبعة (غ) | 0.84 |
| بروتين (غ) | 3.01 |
| الألياف (غ) | 1.71 |
| تخفيضات | 1.45 |
